Turquía: Los precios del pimiento dulce suben un 40% debido a una ola de frío

La situación puede mejorar en una o dos semanas, según Yildirim. "En cuanto mejore el tiempo, los precios se volverán a estabilizar". Pero en los próximos días las temperaturas se mantendrán bajas. "La calidad no fluctúa, solo suben los costes de producción, los invernaderos emplean más energía para calefacción", explica el experto.

El incremento de los costes de producción los notarán los clientes en Alemania, pero el aumento de los precios apenas influirá en la demanda. "La demanda de pimientos dulces es constante y estable, no hay grandes fluctuaciones", señala Yildirim. el veto ruso no influye en el mercado del pimiento dulce. "Rusia compra principalmente limones, granadas y tomates en Turquía, y tan solo se ha dado un ligero descenso en los tomates", señala el gerente de OR-PA.

"Enero y febrero son meses más lentos. Y, probablemente, la demanda disminuirá ligeramente en los próximos meses", explica Semih Yildirim. "En estos momentos, los precios siguen subiendo y las próximas semanas mostrarán cómo progresará la situación exactamente".

La comercializadora OR-PA importa frutas y hortalizas de alta calidad en toda Europa. El gerente general de la comercializadora OR-PA, Semih Yildirim, fundó la compañía en 2002. En la actualidad, la compañía abastece a más de 300 comerciantes satisfechos.