El nivel de precios del cultivo de campo está entre 12 y 27 céntimos. "Las fábricas también están en calma. Tienen escasez de patatas y están trabajando lentamente para no aumentar los precios demasiado rápido, lo que provoca un mercado ajustado. Tan pronto como haya más exportación, los precios aumentarán más", prevé Schouten. "Se habla de escasez en Europa del Este, aunque en la exportación no es así. Sin embargo, si las fábricas pican y Europa del Este y África entran en el mercado, podría animarse. Pero nunca se sabe con las patatas".
El comerciante de patatas no está insatisfecho con la calidad. "Lo que compramos es bueno, a pesar de la lluvia que cayó en otoño. Es una búsqueda de productos buenos, pero, por suerte, aún podemos encontrarlos. Los productores han sido optimistas desde el principio. Especialmente ahora que muchos productores están ganando dinero con las cebollas, tienen más paciencia con sus patatas y eso no facilita las compras".
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