Por el momento, a los pimientos les va bien en Bélgica. "La producción se está poniendo en marcha a tiempo y los precios están en un buen nivel", afirma Bruno Vuerinckx, de BelOrta. "Uno de los máximos se alcanzó la semana pasada. En el pico, el pimiento rojo se subastó a casi 3,50 € y el amarillo, por encima de los 3 €".
Envasadores pequeños
"El 4 de abril, el precio de los rojos era de alrededor de 3 € el kilo. Especialmente los calibres pequeños, +85 y +75, están funcionando bien. Los compran frecuentemente envasadores pequeños, que los usan en paquetes de dos piezas o en paquetes semáforos. Se puede decir que son ellos quienes fijan el precio del pimiento en Bélgica".
"Los pimientos verdes son más baratos y se ofrecen alrededor de 1,50 € por este color. Hay poca oferta de amarillos. Hemos superado el primer obstáculo y el segundo se aproxima, lo que significa que hay una oferta mínima en este momento. El precio de los amarillos está entre 2,50 € y 3 €".
Señala que los productores están satisfechos con el inicio de la temporada. "El sur no nos ha molestado mucho; estaba al final de su temporada y ha habido una gran diferencia en la calidad. Muchos minoristas y comerciantes eligen el cultivo fresco más nuevo". Vuerinckx cree que el futuro próximo será positivo para esta verduras. "Se ha fijado la tesitura y, si tenemos otro verano de calor extremo, preveo algunos problemas para esta temporada de pimientos".