Las hortalizas favoritas de Suiza son las zanahorias, los tomates y los pimientos dulces. Estos últimos han sustituido a la lechuga iceberg de la lista de las tres principales.
En 2015, se consumieron 8,86 kilos de zanahorias por persona (8,23 el año anterior). El consumo total de zanahoria fue de 71.510 toneladas.
El consumo de tomates fue de 7,13 kilos por persona (7,82 el año anterior) con un consumo total de 58.745 toneladas.
Las diez hortalizas favoritas de Suiza en 2015: zanahorias, tomates, pimientos dulces, lechuga iceberg, melones, pepinos, sandías, cebollas amarillas, calabacines, tomates cherry.
(Fuente: SZG)
Estas nuevas cifras aparecen en el "informe estadístico anual" de la Oficina Central de cultivos de Hortalizas y de Especialidad (SZG).
El recién llegado a la lista es el pimiento dulce, con 4,43 kilos por persona, que ha desplazado a la lechuga iceberg al cuarto lugar.
Sin embargo, si los tomates cherry, que están en décimo lugar con 2,76 kilos por cabeza, se suman a los tomates normales, desplazarían a las zanahorias de su primera posición.