Con registros notables cerró la exportación de plátanos fritos (más conocidos como “chifles”). Así, según información de Sunat recopilada por el portal Agro Data, se supo que durante los 12 meses del año pasado la exportación de este producto alcanzó los 3.759.643 kilos por un valor FOB de US$ 14.335.686. Esto implica un crecimiento de 12% frente a los 3.193.079 kilos exportados en el 2015 por un valor de US$ 12.755.245.
El principal destino para los chifles peruanos fue Estados Unidos, en donde se lograron colocaciones por US$ 9.110.000. Le siguieron Chile (US$ 2.196.000), Canadá (US$ 740.000), Australia (US$ 550.000) y Puerto Rico (US$ 672.000).
Entre las empresas que destacaron durante el 2016 se encuentran Inka Crops SA, que representó el 69% de los despachos de este producto. Bastante más lejos se ubicaron Phoenix Foods SAC (7%), Delicias y Sabores del Perú EIRL (5%), Agroindusrtrias AIB SA (4%), Unión de Negocios Corporativos SAC (4%) y otros exportadores de menor cuantía que juntos sumaron 9%.
El precio promedio de comercialización de los chifles estuvo en US$ 3.81 por kilo.
