La empresa no funciona con contratos de producción, sino que se asegura de lo que necesitan los clientes de Italia y Grecia, y, entonces, responde a esa necesidad. Actualmente, Grecia, Italia, Alemania y Países Bajos buscan mayores cantidades de lechuga egipcia, tendencia que comenzó con el nuevo año.
Farmex expide 100 toneladas semanales de lechuga iceberg a Grecia e Italia en conjunto. "Es un incremento del 30 por cien", apunta Magdy.
Farmex está aprovechando el aumento de oportunidades para los exportadores egipcios para el envío de lechuga a los importadores europeos. La empresa prevé que este fenómeno se producirá todos los años, con mayor uniformidad. Para el futuro cercano, la empresa pronostica que podrá exportar su lechuga a Europa un mes más. "Resulta que la demanda continúa más tiempo, se necesitan 45 días para cultivar lechugas. Nosotros cultivamos nuevos cultivos en función de la necesidad", confirma Magdy. Farmex se decanta por el medio de transporte más rápido para garantizar que su producto llegue a los clientes lo más fresco posible".
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Ahmed Magdy
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