El gran volumen inesperado de producción de kaki Rojo Brillante que los agricultores obtuvieron la temporada pasada se ha traducido en un intento de dar a conocer y comercializar esta fruta fuera de las fronteras españolas. Este ánimo se ha transmitido desde los grandes productores a pequeñas empresas ante la posibilidad de abrir nuevos mercados. Entre ellos, Alemania e Inglaterra se han situado en los primeros lugares, llegando a consumir hasta un 50% de la producción de jóvenes empresas como Oka Fruits.
“Nosotros somos aún pequeños, nuestra producción media ronda los 500.000 kilos, y aunque estamos muy enfocados en la exportación, queremos ir paso a paso y disfrutando mientras crecemos”, explica Eduardo Cifre.
Todavía quedan un par de semanas aproximadamente para que comience oficialmente la campaña de kaki y, ante el panorama del año pasado, los productores se afanan por establecer nuevos contactos, llegar a acuerdos, etc.
“Nos gustaría seguir haciendo contactos en otras partes del mundo. Cuando empezamos, yo me encontraba en Singapur y allí, mientras aprendía, vendí kaki a mis contactos” explica Cifre. De esta forma, en Oka Fruits saben que es posible traspasar fronteras y que es posible dar a conocer su producto. “Recuperaremos el contacto con ellos cuando estemos listos y hayamos crecido lo suficiente”.
Para más información:
Eduardo Cifre
Oka Fruits
Telf.: +34 639628670