El cultivo nacional de peras, y el de Emilia-Romaña en particular, está pasando nuevamente por un período difícil, ya que las cotizaciones no son rentables y están por debajo de los costes de producción.
"Los precios de las peras y los pagos anticipados a los productores son demasiado bajos, incluso por debajo de los costes de producción. De esta manera, corremos el riesgo de comprometer una producción estratégica dentro del sector local de productos frescos", informa Cristiano Fini, presidente de Cia-Agricoltori Italiani dell'Emilia Romagna, la asociación agrícola de la región con sede en Bolonia, Italia.
De hecho, Italia es el segundo productor mundial de peras y líder en Europa: más del 35% de las cantidades europeas provienen de Italia (el viejo continente ha estado produciendo alrededor de 2,5 millones de toneladas en los últimos diez años), particularmente de Emilia-Romaña; de hecho, el 61% de la superficie y el 68% de toda la producción se ubican en el triángulo formado por las provincias de Ferrara, Módena y Bolonia.
"Las empresas deben hacer frente a las dificultades causadas por el cambio climático y a los patógenos, como la Halyomorpha halys, y al mismo tiempo deben cumplir con las limitaciones de los productos para el control de plagas. Y además de todo esto, los precios no son rentables. Los productores han hecho inversiones en equipos y nuevos huertos y han establecido organizaciones, pero puede que esto no sea suficiente. Necesitamos invertir más en la investigación de nuevas variedades y, sobre todo, fomentar la asociación a nivel comercial, aprovechando el Reglamento Ómnibus que facilita la formación de grupos para llegar a mercados inexplorados y mejorar la entrada en los mercados consolidados".
"Necesitamos invertir en este sector e instar a todos los actores a cumplir con sus responsabilidades, evitando el individualismo", concluye el presidente de Cia-Agricoltori Italiani dell'Emilia Romagna.