Mercado europeo de la patata (semana 26)

Patatas: aumento de la actividad industrial en Francia

Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):

Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA

Fontane y Challenger: no cotizado, final de temporada.
Bintje: no cotizado, final de temporada.
Precio de venta/subasta de Roulers (fuente: REO, mediante PCA): el 24 de junio: Precio ponderado (rojas y blancas) para patatas recogidas a mano: 0,25 €/kg sin IVA. Abastecimiento: 43 t.

Mercado de futuros 
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60 % 50 mm +:



Países Bajos 
Últimas transacciones reales entre 25 y 32 €/q para entrega directa en diversas variedades (Fontane, Innovator, Markies...). Pocos compradores en el mercado libre, las fábricas se contentan con volúmenes por contrato con algunas toneladas extra pagadas por lo general a precios sin cambios. Las cotizaciones han perdido entre 0,50 € y 1,00 €/q debido al tiempo favorable para el crecimiento de las primeras precoces. Las industrias holandesas se centran mayormente en las patatas viejas en julio, pero se espera que lleguen las primeras precoces (de Francia primero y luego de Alemania) la semana que viene. Las exportaciones casi se han acabado.

Cotización PotatoNL: ver también en www.potatonl.com 
 

Francia
Mercado casi terminado, con una ausencia casi total de oferta y demanda. El principal comprador en la industria continúa fijando en la semana pasada precios de 25,00 €/q para Bintje, 30,00 €/q para Fontane y otras variedades diversas, y 31,00 €/q para Innovator. Continúan las recogidas por contrato. En el campo, se han detectado problemas de recogidas incompletas y/o heterogéneas. Las lluvias irregulares según las subregiones no han descartado el riesgo de sequía, y los riegos continúan de forma local.

Patatas industriales sin lavar, a granel, para exportar, IVA no incluido, del norte del Sena, €/qt, mín. – máx. (media) (RNM):

Aumento de la actividad industrial (fuente: GIPT mediante UNPT): las fábricas francesas han trabajado con 1.140.000 toneladas de julio a finales del pasado mes de mayo, lo que representa un aumento del 2% respecto al año pasado. Un 76% de este abastecimiento se realizó por contrato, y un 11,5% mediante importación.

Alemania
Las primeras precoces de Renania-Palatinado se cotizaron a 71 €/q para las de pulpa tierna/variedades redondas y a 73 €/q para las de pulpa firme/variedades saladas. En cuanto a las patatas para la industria (fritas), las cotizaciones están en ligero descenso, tanto para Agria entre 29,00 y 30,00 €/q, como para Fontane entre 29,00 y 30,00 €/q. Los cultivos evolucionan muy rápidamente, las primeras patatas de Renania se envasarán esta semana. ¡La calidad y los calibres son buenos!

En el "Kartoffelland", es decir la Baja Sajonia, las superficies (teniendo en cuenta todas las variedades de patatas) han aumentado de 6.000 ha hasta 122.846 ha, un aumento del 5% respecto a 2018. El crecimiento del almidón y las patatas para la transformación de +/- 4.000 ha, +1.000 ha de plantones y + 600 ha de consumo de productos frescos.

Las primeras nativas "avanzadas" se han envasado para los negociadores y los precios bajan muy lentamente. Para los lotes más maduros, los peladores deben dar más de lo que se ha fijado.

Gran Bretaña 
Precio medio productor (en todos los mercados) sem. 24: 26,12 €/q (frente a los 24,93 €/q de la semana 23). 

Para más información:  
FIWAP
www.fiwap.be 


Fecha de publicación:



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