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Mercado europeo de la patata (semana 45)

Las recogidas están casi completas

Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):

Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA: Patatas industriales:
Los precios para las tres principales variedades siguen siendo estables y sin cambios. Esta semana, la demanda industrial parece un poco mejor que la semana pasada. Las fábricas crean demanda y las ventas son satisfactorias. Las exportaciones están más calmadas, aunque la demanda de información (precios) sea regular.

Precios para todas las que llegan, 35 mm +, mín. 60 % 50 mm+, mín 360 g/5 kg de PSE, a granel, para exportar, IVA no incluido, para entrega inmediata:

Bintje: alrededor de 12,50 €/q según el calibre y el destino, mercado sostenido, buena demanda, sobre todo de peladores.


Fontane: alrededor de 12,50 €/q, mercado sostenido.

Challenger: alrededor de 12,50 €/q, mercado sostenido.

Innovator: entre 13,00 y 14,00 €/q. Firme. Precio más recurrente: en de la franja superior.
Agria: entre 14,00 y 14,50 €/q.

Plantón de Bintje: Muy poco comercio, pocas ventas, mercado a la expectativa. Precios indicativos. Plantón holandés, de clase A, recolectado en marzo de 2020, 5 toneladas en sacos, IVA no incluido:
Calibre 28-35 mm: 60,00 - 62,00 €/q
Calibre 35 – 45 mm: 40,00 - 42,00 €/q

Mercado de productos frescos: precios muy variables en función de los orígenes, las variedades, la calidad y el calibre. Por una buena patata de pulpa tierna, precios entre 20 y 25,00 €/q. Por una patata de pulpa tierna, precios entre 25 y 40 €/q. Precios superiores (hasta 45-50 €/q) para variedades específicas o de calidad superior, procedentes, sobre todo, de Francia.

Mercado de futuros: EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60 % 50 mm +:

NC = no cotizado (mercado bursátil cerrado).

Países Bajos
Continuaron las recogidas, a veces durante las 24 horas, para introducir las "kleipiepers" (patatas arcillosas) del noreste, noroeste, oeste y sudoeste del país. Todavía hay que recoger al menos un 20% de las patatas en las "arcillas". En la Holanda septentrional, algunos empiezan a preguntarse si algunas parcelas quedarán sin recolectar.
Las cotizaciones experimentaron una ligera variación la semana pasada para algunas de ellas. Precios en la exportación más firmes bajo una base de 14,50 a 16,50 €/q de salida desde el productor para exportar al este de Europa, África y al Caribe. También existe demanda por parte de la industria y del comercio, con la principal cotización "NeBeDe + de 40 mm", estable pero estrecha, entre 12,50 y 14,50 €/q. Las cotizaciones de VTA (patatas fritas normales) y fritas extra no cambian, respectivamente de 12,00-15,00 €/q y 15,00-18,00 €/q.

Cotización PotatoNL: ver también en www.potatonl.com  

Francia
Recogidas casi completadas (95%), pero faltan parcelas que todavía no se han recogido en la parte costera de Calais-Dunkerque. Mercado firme, precios en ligero aumento, en particular para las variedades "frescas para exportar", con precios al productor de entre 25 y 31 €/q.

Patata industrial sin lavar, a granel, para exportar, IVA no incluido, del norte del Sena, €/qt, mín. – máx. (media) (RNM):

Alemania
Recogidas casi completas (más del 95%). Mercado de productos frescos de nuevo más firme con las patatas de pulpa firme a 21,17 €/q (respecto a los 20,00 €/q) la semana pasada y las de pulpa tierna y harinosa en aumento a 19,42 €/q (frente a los 18,58 €/q). Para los lotes "secos salidos de hangar) hay que añadir 5 €/qt. Sigue habiendo una buena demanda del este y del sudeste de Europa, con volúmenes consecuentes que se van...
Mercado de la transformación: sin cambios en las cotizaciones en Fontane/Challenger a 12,50-13,00 €/q (comparado con 12,00-12,50 €/q); lo mismo en Innovator entre 14,00 y 14,50 €/q (comparado con 14,00-14,50 €/q). Recogidas casi completas.
Patatas ecológicas: precios de las ecológicas alrededor de 65,00-67,00 €/q renovadas.

En la época de la salida del campo, se deben restar 1,00 €/q a los precios para los gastos de selección 

Gran Bretaña  
Precio medio AHDB en los mercados libres en la semana 43 (termina el 26/10): 16,07 €/q (respecto a los 15,19 €/q incluyendo todas las variedades y mercados en la semana 42). Las recogidas no se han terminado y las lluvias del fin de semana no arreglan las cosas. De un 10 a un 15% de las patatas todavía están en los campos.


Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be  

Fecha de publicación: