El año pasado, la cooperativa holandesa Kompany tuvo pepinos de cultivo propio durante todo el año gracias a que uno de sus productores usó un sistema de iluminación led. "Ese primer año fue bien tanto para el productor como para nuestros clientes, por lo que objetivo ahora es ampliar aún más este tipo de cultivo este año", dice Kompany.
Mientras tanto, los primeros pepinos producidos con iluminación tradicional vuelven a estar disponibles. A partir de la próxima semana, la cooperativa contará con la producción de 26,5 hectáreas de pepinos cultivados con luz artificial, lo que le permitirá satisfacer la mayor demanda de pepinos holandeses antes y mejor.
"Esto permite a nuestros clientes ofrecer productos 'de la región' a los consumidores antes de lo habitual, pero también productos más frescos. Además, ofrece la ventaja adicional de poder responder rápidamente a la demanda del mercado. Para los consumidores es cada vez más importante el origen de los productos, con preferencia por su propia región frente a los productos de países lejanos", dice Kompany.
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Bern Verbeek
Kompany
Tel.: +31 (0)77 30 30 731 (Países Bajos)
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