Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):
Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA:
Patatas industriales: el mercado está poco animado con una oferta presente y una demanda limitada. Se han observado pocas exportaciones: los países del este tienen alguna necesidad, pero no continúan los pedidos debido al nivel actual de los precios.
Bintje, Fontane, Challenger: principalmente a 7,50 €/q. Mercados en calma, siguen aplicándose precios ligeramente superiores (hasta 8,00 €/q) para las fritas frescas (Bintje, pero también Challenger). Inno: 8,00 €/q (en general, toneladas excedentes de contratos).
Para entrega pospuesta de mayo a junio, se siguen formulando ofertas firmes entre 13,00 y 14,00 €/q, principalmente para Fontane.
Plantón de Bintje: finaliza el comercio. Los precios siguen siendo firmes. Es difícil encontrar calibres pequeños (oferta casi ausente). Plantón holandés/francés/belga, de clase A, recolectado en marzo de 2021, 10 toneladas en sacos grandes, IVA no incluido; oferta completada con el plantón danés:
Calibre 28-35 mm: entre 100 y 110 €/q, precios muy dispares por la muy escasa disponibilidad. Calibre 35-45 mm: de 60,00 a 70,00 €/q; precios firmes.
Mercado de futuros: EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60% 50 mm +:
Países Bajos
Para la industria, el aumento de precios se detuvo la semana pasada con la retirada de la mayoría de los compradores (industria, comercio e incluso productores para completar los volúmenes que faltan bajo contrato). Las condiciones del mercado no han cambiado realmente, pero falta un nuevo impulso al comenzar el trabajo en los campos. Sin embargo, el tiempo de esta semana podría detener el entusiasmo. Los agentes industriales siguen esforzándose en la firma de los contratos para 2021/2022 porque aún no está todo firmado. Las exportaciones no se están revitalizando por ahora: los volúmenes regulares van al Caribe y a África, un poco a España y a Portugal, pero nada más. Los países del este y Ucrania realizan más pedidos a precios muy discutidos.
Francia
Los precios se recuperaron la semana pasada en Francia tras dos semanas de descenso respecto a otras cotizaciones nacionales. La demanda procedía de algunos agentes industriales, pero también y siempre del comercio y de los productores en busca de volúmenes para sustituir los contratos. Se han observado precios entre 7,00 y 7,50 €/q, pero también hasta 10,00 €/q para entrega tardía. Muchos agentes industriales parecen tener dificultades para encontrar los volúmenes para los contratos de 2021/2022.
Patata industrial sin lavar, para exportar, IVA no incluido, del norte del Sena, €/q, mín.-máx. (media) (RNM):
Alemania
Mercado de productos frescos (precoces y semiprecoces): precios para las patatas con pulpa firme en ligero aumento: 11,00 €/q (10,83 €/q, antes de la última cotización) y más firmes también para pulpa tierna/harinosa: 10,33 €/q (10,25 €/q antes de la última cotización). Sin embargo, para la mercancía procedente de almacenamiento en frigoríficos, es 3 € mayor (ver precios REKA en la tabla).
Mercado de la transformación: mercado firme, pero sin cambios: De 8,75 a 9,25 €/q para Innovator, (8,75-9,25 € la semana pasada) así como para Challenger/Agria a 8,25-8,75 €/q (8,25-8,75 € la semana pasada) y Fontane, a 7,75-8,25 €/q (7,75-8,25 €/q la semana pasada). Variedades chips/crujientes estables pero firmes: de 9,00 a 13,00 €/q.
En la época de la salida del campo, se deben restar 1,00 €/q a los precios para los gastos de selección
Patatas ecológicas: precios para los productores sin cambios, alrededor de 40,00 (incluidas todas las variedades y mercados), tras negociar.
En los campos: el buen tiempo ha permitido un buen progreso de las plantaciones (precoces pregerminadas y bajo lonas) en las principales regiones de patatas tempranas. Se trata de un cultivo principalmente destinado al mercado de productos frescos, pero también en parte para la producción de chips/crujientes para su entrega en julio.
Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be