Las coliflores polacas están de vuelta en el mercado después de un breve descanso. La oferta no es tan sólida como lo fue el año pasado por las condiciones meteorológicas, lo que, a su vez, ha provocado una subida de precios. La temporada debería durar hasta noviembre.
La nueva fase de la temporada polaca de coliflor ha comenzado. Según Kornelia Lewikowska, gerente de compras de la exportadora polaca de hortalizas Green Best, las condiciones meteorológicas han mermado las cantidades este año. "Después de un breve descanso, ya están apareciendo las coliflores nuevas. Los volúmenes disponibles aumentarán cada día que pase. Este año, las cantidades de coliflor disponibles han sido más bajas que en la temporada anterior debido a las condiciones meteorológicas. En julio, hubo olas de calor duraderas en Polonia, seguidas inmediatamente de días lluviosos. Estas condiciones no son adecuadas para el cultivo de coliflor".
La menor oferta de coliflores polacas ha derivado en una subida de los precios. "Actualmente, vemos una alta demanda de coliflores, pero, por desgracia, la oferta es insuficiente para cubrir esa demanda. En cuanto al comercio de coliflor, nos gustaría continuar hasta noviembre. ¡Esperemos poder hacerlo! En lo que a precios se refiere, esta temporada son más altos que el año pasado. Como es natural, se debe a la baja disponibilidad de mercancía, lo cual infla el precio", concluye Lewikowska.
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Kornelia Lewikowska
Green Best
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Email: kornelia.lewikowska@greenbest.pl
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