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El arduo trabajo de cosechar apio

La temporada de apio local está en pleno apogeo para Babé Farms. Matt Hiltner, de Babé, dice que la cosecha de esta hortaliza requiere mucha precisión, atención a los detalles y, como se ve en la imagen, un cuchillo muy afilado.

La demanda de apio ha sido constante en lo que va de temporada, y Babé prevé que aumente aún más de cara al otoño y al invierno, sobre todo porque el apio sirve para muchos platos calientes, desde sopas hasta purés.

 

Para más información:
Matt Hiltner
Babé Farms, Inc.
Tel.: +1 (805) 925-4144
matt@babefarms.com    
www.babefarms.com    


Fecha de publicación:



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