El mercado europeo de la calabaza Butternut o cacahuete está muy falto de producto ahora mismo por una menor oferta de Portugal y España, y la temporada también acabará más temprano de lo normal.
"El mercado europeo ha tenido escasez toda la temporada, en especial de los calibres para el retail", dice Daniel Badger, director gerente de Vita Fresh Produce. "Normalmente, la oferta aguantaría hasta abril, pero este año se terminará muy pronto. Vita Fresh tiene la esperanza de llenar ese vacío con Butternut de Sudáfrica, que debería llegar al mercado europeo entre mediados y finales de febrero".
Vita Fresh ha invertido en una finca en Sudáfrica para cultivar calabaza Butternut y tiene exclusividad para abastecer al mercado europeo.
"Queremos enviar hasta 70 contenedores a Europa esta temporada. Dejaremos de enviar en junio cuando se reanude la oferta europea".
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Daniel Badger
VitaFresh
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