Las exportaciones de hortalizas de Chile totalizaron 492,3 millones de dólares FOB en el periodo comprendido entre enero y noviembre de 2022, registrando un incremento del 11,4% respecto a lo movilizado al extranjero en el mismo período del año anterior, de acuerdo con un reciente boletín de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
“De ese valor, el 40,1% (197 millones de dólares FOB), se exportó como pasta y salsas, el 99,6% de ese valor corresponde a pasta de tomate, exportaciones que suben en valor, pero disminuyen en volumen. El 32,3% del valor exportado corresponde a semillas decreciendo tanto en valor como en volumen. Como hortaliza fresca se exporta el 9,8% del total, formato que crece tanto en volumen como en valor. El 50,3% de ese valor corresponde a exportaciones de ajo fresco principalmente a México y el 42,3% a cebollas frescas exportadas principalmente a Brasil y España”, detalla el informe.
“Como hortaliza congelada se exporta el 8,6% del valor. El 70% corresponde a exportaciones de espárragos congelados, principalmente a Estados Unidos”.
Estados Unidos de América, de hecho, es el principal destino de las exportaciones hortícolas chilenas en el período enero noviembre de 2022 con adquisiciones por 99,5 millones de dólares FOB (el 20,2% del valor exportado); principalmente de semillas de hortalizas (32,7% de ese valor), entre las que destacan las de sandía y brócoli.
Japón, Holanda, México, Brasil y Venezuela siguen en importancia con el 12,5%, 9,5%, 8,8%, 7,8% y 4,1% del valor exportado en hortalizas, respectivamente. "Chile exporta a Japón principalmente semillas de hortalizas (51,6% del valor exportado a ese destino); a Holanda también son semillas de hortalizas (89,7% del valor exportado), a México principalmente pasta de tomate (56,6% del valor total exportado a ese país) y ajo fresco (42,7%); a Brasil la principal exportación corresponde a pasta de tomate (33,6% del valor total exportado a ese país) y a cebolla fresca (25,9%). Venezuela compra principalmente pasta de tomate (95,8% del valor exportado a ese país)”.
Fuente: odepa.gob.cl