Los precios del tomate, que alcanzaron hace poco un máximo histórico, volvieron a bajar en la semana 8. No obstante, los precios medios para los tomates sueltos (2,76 €) y en rama (3,60 €), alcanzados en las subastas de la Federación de Cooperativas Hortícolas Belgas (VBT), siguieron siendo altos. Lo mismo se aplica al pepino, cuyo precio unitario siguió estando por encima de 1 €.
Tanto para los tomates como para los pepinos, los precios en la semana 8 en las subastas de la VBT estuvieron muy por encima del promedio de los últimos cinco años y también muy por encima de los precios de la misma semana en 2022.
Precios de los tomates.
La caída de los precios del tomate va acompañada de un aumento de los volúmenes suministrados. Aun así, la oferta de tomates sueltos fue la mitad de la de 2022, mientras que el suministro de tomates en rama fue 7 veces menor que en la semana 8 de 2022.
Precios de los pepinos (por pieza).
La mayoría de los invernaderos de hortalizas aún no han entrado en producción, como por ejemplo las producciones de pimientos, pero también de fresas, cuyos precios se encuentran en niveles muy altos.
Precios de las fresas.
Si bien el precio de la lechuga Trocadero es alto, la semana pasada se registró una ligera bajada, al igual que en el caso de los tomates.
Precios de la lechuga Trocadero.
