Un análisis de Hortoinfo de los precios del pimiento con datos procedentes de Faostat, revela que los agricultores de Marruecos cobraron en el año 2021 los pimientos a un precio medio un 78,57% más barato que el precio medio al que esa hortaliza se pagó a los productores españoles.
Según el estudio, ese año los productores holandeses obtuvieron un precio por sus pimiento de 1,16 €/kg, liderando un ranking muy ajustado en el que Israel se situó en segundo lugar con 1,14 €/kg, seguido de Francia con 1,13 €/kg y España con un precio medio de 1,12 €/kg.
Como concluye Hortoinfo, en un año, España ha reducido el diferencial con Países Bajos en cuanto al precio medio pagado al agricultor por el pimiento, ya que si en 2020 el diferencial era del 16,5% en favor de Holanda, en 2021 se ha reducido a sólo el 3,57%.
Entre los mayores competidores de España en el mercado de exportación también se encuentran Marruecos o Turquía, ambos con grandes diferenciales en su precios respecto al producto español.
Los productores turcos obtuvieron por sus pimientos un precio medio de 0,26 €/kg (-76,78% frente al precio medio percibido en España) y, con la cifra unitaria más baja, los marroquíes solo obtuvieron un precio medio de 0,24 €/kg.
Fuente: hortoinfo.es