De acuerdo con los datos de la FAO, en un análisis de Hortoinfo, en 2021 España ha superado a Países Bajos por primera vez en la historia en el precio que se ha pagado a los agricultores por la berenjena, con 0,67 €/kg frente a los 0,65 €/kg que se ha pagado a los productores neerlandeses.
Analizando la última década, en 2013 la berenjena se pagó en Países Bajos a un precio medio, para todos los tipos y categorías de esa hortaliza, de 0,87 €/kg mientras los españoles la cobraron a 0,51 €/kg. En 2014, el precio fue de 0,99 €/kg en Holanda y de 0,72 €/kg en España; en 2015, de 1,01 €/kg en tierras neerlandesas frente a los 0,61 €/kg de las españolas; en 2016, de 0,85 €/kg frente a 0,69 €/kg; en 2017, de 0,8 €/kg frente a 0,51 €/kg; en 2018, de 0,96 €/kg frente 0,68 €/kg; en 2019, de 0,83 €/kg frente 0,56 €/kg; en 2020, de 0,84 €/kg frente 0,60 €/kg y, finalmente, en 2021, los productores neerlandeses de berenjena obtuvieron por la venta de esa hortaliza 0,65 €/kg frente a los 0,67 €/kg.
En cuanto a otros países productores de berenjena competidores de España, Israel fue el país en el que sus agricultores cobraron en 2021 más caro el kilo de berenjena con 0,75 €/kg, seguido por Grecia con 0,69 €/kg, España con los ya citados 0,67 €/kg, Países Bajos con los ya también citados 0,65 €/kg, en Turquía se pagó a sus productores a un precio medio de 0,25 €/kg y en Marruecos a 0,16 €/kg.
Fuente: hortoinfo.es