En Guadassuar, la Ribera Alta, se encuentra la primera firma valenciana que comercializa granizados de fruta 100% naturales y ecológicos, Granny&Granny, tras obtener el certificado del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV).
El responsable de la empresa especializada en la elaboración de granizados, horchata y smoothies, Vicente Grau, explica que “su sello de identidad” es la apuesta por productos de proximidad, de primera calidad y de temporada. Grau explica que sus granizados de melocotón, limón, fresa, horchata, naranja, piña, kiwi, melón y mojito, se procesan con “el máximo rigor y mimo” para mantener todas las características de sus materias primas.
Los sellos ecológicos abren muchas puertas comerciales debido al creciente incremento de la demanda de productos saludables y sostenibles y, como comunican desde Granny, gracias a esta apuesta han firmado “importantes acuerdos con empresas dentro y fuera de nuestras fronteras”.
“A corto plazo”, esta empresa de Guadassuar pretende situarse como “referente en la elaboración de fruta granizada tanto en el ámbito nacional como internacional”, anuncia.
Fuente: levante-emv.com