La temporada de limón ecológico de México ha comenzado con buen pie. "Estamos empezando a ganar velocidad y ya enviamos entre 20 y 30 cargas mensuales", dice Gene Loudon, de Dovex. La empresa obtiene la mayoría de sus limones ecológicos en México. "Los meses grandes son de agosto a noviembre, y durante ese intervalo esperamos enviar 60 cargas mensuales a Estados Unidos procedentes de nuestro socio productor Four Aces". La empresa se encuentra situada cerca de Ciudad Victoria y lleva muchos años cultivando limones ecológicos. Según Loudon, Four Aces es uno de los mayores productores de limones ecológicos de México.
Los precios más bajos de la historia en 2022
Entre 2015 y 2021, el mercado del limón ecológico fue muy bueno. "Sin embargo, las cosas comenzaron a complicarse el año pasado", señala Loudon. La apertura del mercado estadounidense a los limones de Argentina ha tenido un efecto negativo en los precios de los limones ecológicos. "Antes, los precios siempre alcanzaban su punto álgido en verano y bajaban cuando California aparecía en el mercado en otoño. Sin embargo, es un patrón que ha ido cambiando", dice Loudon.
Los precios estivales han bajado a causa de la competencia de importación de Argentina. En 2018, los precios de los limones se situaron hasta en 100 $/caja en verano, pero el verano pasado oscilaban entre 25 y algo más de 30 $. "Fueron los más bajos que he visto nunca", asegura Loudon. En general, el volumen de limón ecológico ha crecido considerablemente en los últimos cinco años, lo cual ha presionado los precios a la baja.
Menor volumen de Argentina
Aunque los precios fueron deprimentemente bajos el año pasado, parece que este año la situación es mejor. "No está llegando el número de contenedores de limones ecológicos de Argentina del año pasado", comenta Loudon. En su opinión, podría tener que ver con el prolongado tiempo de tránsito en combinación con una vida útil más corta del producto ecológico. "La vida útil de los limones ecológicos es considerablemente menor que la de los convencionales. Ni siquiera se pueden usar fungicidas en el producto y, pasando el contenedor en el agua de 20 a 30 días, la calidad se ve mermada a la llegada".
Al disminuir los volúmenes procedentes de Argentina, los precios son más altos en lo que va de temporada. "Ahora mismo, están entre 35 y 45 $ por caja y creo que seguirán subiendo". Algo que también está impulsando los precios es el menor volumen de limón ecológico de California. Normalmente, el estado domina el mercado de finales de octubre hasta marzo, y la producción llega a su fin en mayo. "Este año ha sido raro por las inclemencias meteorológicas. La cosecha comenzó más tarde y, aunque California continúa en el mercado ahora mismo, los volúmenes no son los mismos".
Hablando de inclemencias meteorológicas, Loudon señala que la fluctuación de los patrones meteorológicos se ha convertido en una gran preocupación. Inundaciones en California este invierno, sequía en Argentina y, recientemente, lluvias torrenciales e inundaciones en Chile. "El sector ha estado en constante cambio y los volúmenes de producción son cada vez más impredecibles".
Dovex expondrá en la Organic Produce Summit de Monterrey el jueves, 13 de julio. Visita el equipo en el stand 317.
Para más información:
Gene Loudon
Dovex
Tel.: +1 509-421-2123
Email: [email protected]
www.dovex.com
