Las oferta de lechuga iceberg española se está reduciendo y se prevé que se desplome en las próximas semanas, debido al efecto negativo de unas temperaturas más altas de lo habitual este invierno y a la alarmante sequía.
"Venimos de unos meses de enero y febrero con demasiado calor y falta de agua, lo cual ha afectado de forma significativa a la calidad de la lechuga y ha ocasionado un alto índice de destrío en campo", explica Javier Soto, gerente de la empresa murciana Agrar Systems, del grupo alemán Behr.
"Es por esto por lo que la oferta de lechuga iceberg española se está reduciendo y se espera que lo siga haciendo todavía más en las próximas semanas, ya que las previsiones apuntan a más días calurosos. Estamos cosechando mucha menos lechuga y en piezas más pequeñas, con pesos mínimos", añade.
"Se espera un final precipitado de la campaña de lechuga", avanza Javier Soro. Esto podría crear un hueco importante de producción previo al inicio de las cosechas en el centro y norte de Europa.
Ante el descenso de los volúmenes, los precios de la lechuga iceberg están repuntando, aunque de acuerdo con el productor y exportador, "todavía no se corresponden a la realidad de falta de producto", señala Javier Soto.
Para más información:
Javier Soto
Agrar Systems S.A.
Dirección, Paraje de la Almazara, S/N,
Balsapintada, 30332 Fuente Álamo
Murcia. España
T: +34 968151900
infoas@gemuese-garten.com
www.jardindehortalizas.com