La temporada de cerezas ecológicas está a punto de terminar para la firma belga Jacobs Fruit. En la explotación de cultivo ecológico de Hugo Jacobs en Sint-Truiden, la campaña arrancó el 11 de junio, coincidiendo con el inicio de la Bioweek flamenca, y las ventas empezaron a repuntar una semana después. "Ahora estamos con la última variedad, la Sweetheart, con la que probablemente terminemos la semana que viene", afirma.
© Gunther De Vadder
"En general, hemos tenido una buena temporada", comenta el productor ecológico, que cultiva 3 hectáreas de manzanas, 4 hectáreas de peras y 3,5 hectáreas de cerezas en 10,5 hectáreas. "El rendimiento ha sido algo inferior al de otros años, pero comparable al de la temporada anterior. La producción ha caído sobre todo en el caso de la Kordia, sospecho que como consecuencia de una mala polinización".
"En general, sin embargo, la calidad ha sido buena. Este año hemos tenido bastantes problemas de piojos. No ha sido fácil, pero al final solucionamos el asunto y todo se ha vendido sin problemas. En esta época suele haber una buena demanda de cerezas, también en el segmento ecológico".
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El ministro flamenco de agricultura Jo Brouns, Filip Fontaine (VLAM) y Hugo Jacobs al inicio de la temporada
Eso sí, Hugo señala que este año ha habido algo más de competencia. "En el mercado nacional nos hemos enfrentado a una competencia mucho mayor que otros años. Se observa cada vez más interés por las cerezas ecológicas y eso nos ha llevado a bajar ligeramente nuestro nivel de precios en comparación con el año pasado. Como productor, siempre prefieres ganar un poco más, por supuesto, pero esto ayuda a estimular el consumo".
Nueva temporada de fruta de pepita
Ahora Jacobs Fruit vuelve a tener la mirada puesta en la temporada de fruta de pepita. "Conforme termine la campaña de cerezas la semana que viene, iremos empezando poco a poco con la nueva cosecha de manzanas y peras. Por ahora, las perspectivas son muy buenas. La primera en llegar será la manzana Delbare Estivale, que está creciendo muy bien. Luego pasaremos a las peras, pero por ahora, todo pinta bien. Aún faltan algunas semanas, así que por ahora hay que mantenerse cautos, pero hemos tenido muy pocos problemas con el tizón de la hoja del peral, así que, en general, afrontamos la nueva temporada con buenas perspectivas".
Para más información:
Hugo Jacobs
Jacobs Fruit
Heide 114
3800 Sint-Truiden (Bélgica)
Tel.: +32 11 592464
[email protected]
www.jacobsfruit.be
