La primera edición del ASEAN Avocado Seminar tendrá lugar en Tailandia, del 18 al 20 de julio, en Robinson Lifestore, distrito de Mae Sot, en la región de Tak. También participará en el encuentro la empresa italiana Amenduni Nicola Spa, especializada en la construcción de plantas para el sector de la extracción de aceite de aguacate. La firma, con sede en Apulia, exporta su maquinaria a varios continentes.
© Amenduni Nicola Spa
Aldo Pesce, director comercial de exportación de la empresa, se muestra muy optimista sobre la expansión del mercado del aceite de aguacate en la región del sudeste asiático. "El potencial del sector es inmenso. Desde la perspectiva de la economía circular, de hecho, hacer subproductos de la cadena de suministro de aguacate fresco significa añadir valor a materiales que se consideran residuos, que en cambio se convierten en nuevas ofertas que satisfacen una gran demanda tanto en la industria alimentaria como en la cosmética".
© Amenduni Nicola Spa Amenduni, parte del grupo Valbruna, ha suministrado hasta la fecha más de 100 líneas de extracción de aceite de aguacate en todo el mundo, convirtiéndose en un referente para los actores que han optado por un enfoque industrial y eficiente para la extracción de este subproducto.
Amenduni cubre actualmente más del 70% de la cuota de mercado de maquinaria de tamaño medio y grande utilizada en la industria. La compañía apuesta por la asistencia técnica, con varios centros especializados en distintas zonas del mundo y, en concreto, en el sector del aguacate en México y Kenia.
"Este aspecto es fundamental: cada hora de trabajo puede ser decisiva para la rentabilidad de las empresas que operan en el sector, por lo que no deben ralentizarse ni detenerse", afirma Aldo Pesce.
"Estaremos encantados de reunirnos, en Tailandia, con quienes quieran discutir con nosotros las oportunidades de la transformación del fruto del aguacate en una zona geográfica en la que, aunque todavía hay pocos empresarios especializados, se registra una de las tasas de crecimiento más importantes del mundo, de importancia estratégica. Es posible producir aceite de aguacate de forma sostenible en países como Tailandia, Vietnam, Indonesia, Laos, Camboya, Malasia, Myanmar, Filipinas, Brunei y Singapur. Lo único que hace falta es liberar su potencial", concluye el directivo.
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