Productores flamencos de setas en peligro de extinción

Han sido un par de años ásperos para los productores de setas belgas de Flandes. De las 160 empresas de setas en el 2000, sólo quedan 40. "Los altos costos y la fortaleza del euro casi han terminado con la industria", dice el jefe de la Unión de Agricultores, Piet Vanthemsche.

Una contribución financiera del gobierno en 2008 de dos depósitos de 400.000 euros, han ayudado a aliviar las dificultades. Pero lo peor está lejos de haber terminado. La Unión siempre abogó por salarios razonables y un sistema eficaz de trabajo temporal, pero estas medidas no impiden que el sector siga cayendo.

Todo el mundo tiene que afrontar el desplazamiento de la producción a Polonia, pues allí los salarios son más bajos y el Euro no está caro.

En Holanda, la industria ha visto una fuerte recuperación, un hecho que Vanthemsche afirma que se debe a que "las empresas eluden los costos laborales con algunos procedimientos altamente cuestionables." No cree que la industria de Flandes no tenga futuro. "Pero tenemos que ser capaces de luchar con las mismas armas."

Fuente: Boer&Tuinder/VILT

 


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