Cada vez más jóvenes están comprando conscientemente productos orgánicos, según la página web alemana taspo.de. Una investigación representativa, encargada por el Ministerio alemán de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor (BMELV), muestra que la cantidad de personas menores de 30 años que compran productos orgánicos se ha incrementado un 9% en comparación con el año pasado.
El BMELV también informa que el 22% de los encuestados compran productos orgánicos a menudo o exclusivamente, y el 52% lo hacen de forma regular. Según la investigación, el consumidor alemán come principalmente muchas frutas y verduras orgánicas. Un buen número de compradores de alimentos orgánicos indican también que prefieren comprar directamente al proveedor, en las mismas fincas.