Mayor seguridad alimentaria
España: Cartonajes La Plana obtiene la certificación BRC-IOP
Esta firma castellonense fue una de las primeras compañías españolas dedicadas al envase y embalaje de cartón ondulado en obtener un certificado de seguridad alimentaria europeo Good Manufacturing Practice Standard (GMP) de la European Federation of Corrugated Board Manufacturers (FEFCO).
Ahora, la firma cartonera extiende esta política de implantación de envases seguros para el sector alimentario a todas sus plantas productivas del Grupo, comenzando por la citada de Betxí, con la obtención de la certificación BRC-IOP, la norma más difundida en los mercados internacionales. Actualmente, la planta productiva de Onda (Castellón) y Cenicero (La Rioja) se encuentran en proceso de certificación de la misma norma, que se sumará a las ya disponibles ISO-9001 y 14001, de calidad y gestión ambiental, respectivamente, integrándose en los sistemas de gestión de la organización.
El Protocolo BRC-IOP (Global Standard for Packaging and Packaging Materials) es una versión especial de la norma BRC destinada a los fabricantes y proveedores de materiales en contacto con alimentos, envases y embalajes, y que actualmente también se empieza a demandar por parte fabricantes de productos médicos y farmacéuticos, cosméticos y artículos para bebé, entre otros sectores.
De hecho, el protocolo mundial de seguridad alimentaria tiene como objetivo el cumplimiento por parte de los proveedores del sector de unos requisitos que garanticen la salubridad de los alimentos, al tiempo que obliga a las empresas del sector alimentario a disponer de los sistemas necesarios para identificar y controlar los peligros que puedan afectar negativamente a la seguridad de estos mediante un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
Ventajas para la exportación
En este sentido, la obtención en 2011 de la certificación GMP-FEFCO y, más tarde la BRC-IOP en todas plantas productivas de las empresas de Cartonajes La Plana pretende consolidar a la compañía como el principal proveedor del sector alimentario en el arco mediterráneo y el norte de la península, al ser pioneros en España en estas prácticas productivas, según ha comentado el Consejero Delegado de Cartonajes La Plana, Juan Ignacio Piquer.
Así mismo, Piquer ha señalado que disponer de esta certificaciones en los envases supone una clara ventaja competitiva para las empresas alimentarias españolas que exportan a mercados del centro y norte de Europa, tanto la mayoría de minoristas como la gran distribución, así como los fabricantes y procesadores de alimentos, exigen solo proveedores certificados conforme al Estándar Global BRC-IOP para la Seguridad de los Alimentos en su cadena de abastecimiento.
En Cartonajes La Plana consideramos que el proveedor de envases tiene que ser un colaborador activo del cliente y, en esta línea, las mejoras en el control de la producción implantadas con esta nueva certificación trasladan seguridad a estos —y al propio consumidor final— de que los productos que comercializan son 100% seguros y aptos para el consumo humano, según, Juan Ignacio Piquer, que ha añadido que estas certificaciones también ayudan a la apertura y consolidación de nuevos mercados internacionales donde vender el producto.