"La industria productora pierde un 30% de sus cultivos de las plantaciones a la mesa, lo que resulta en un problema de miles y miles de dólares", dijo Tom Shultz, director general de FreshSurety. "Muchas de estas pérdidas se originan por una falta de información fiable sobre la frescura durante toda la cadena de frío. Nadie está al tanto de la vida útil restante de cada producto fresco o de los palés".
FreshSurety anuncia que hará una prueba de sensores para garantizar la frescura de los productos
"La industria productora pierde un 30% de sus cultivos de las plantaciones a la mesa, lo que resulta en un problema de miles y miles de dólares", dijo Tom Shultz, director general de FreshSurety. "Muchas de estas pérdidas se originan por una falta de información fiable sobre la frescura durante toda la cadena de frío. Nadie está al tanto de la vida útil restante de cada producto fresco o de los palés".