Italia: kiwis pelados y cortados en cubos listos para comer

Si cogemos un kiwi que esté perfectamente maduro y bueno, y lo colocamos en la máquina, después de 10 segundos, tendremos un kiwi cortado en cubos listo para comerse con un tenedor.

La máquina fue presentada por el PND (en cooperación con Zespri) en Berlín e inmediatamente llamó la atención de los operarios.

"La máquina es perfecta para bares y para todas aquellas empresas que se centren en la salud. Es extremadamente precisa y ofrece un producto de alta calidad", explica el diseñador técnico de PND, Leandro Marzaiuolo.

Hemos probado la máquina con kiwis dorados Zespri maduros, especialmente porque la excelente materia prima es importante, sería inútil pelar y cortar una fruta que no tuviera buen sabor.

La fruta se pela y corta en pocos segundos. Los cubos caen en un recipiente y se sirven con un tenedor.