Las cadenas de frío europeas están listas para el cambio, según Easyfresh

Además, en lo general, no existe un equilibrio estable entre la oferta y la demanda, según Llerena.

Easyfresh se centra principalmente en Europa, incluyendo las regiones del Adriático y el Mediterráneo, pero con 8.000 empleados en 140 ubicaciones, la empresa ofrece servicios de logística de carga fresca y congelada en todo el mundo.

De hecho, el Sr. Llerena describió todos los intercambios con Asia, Báltico y Mar del Norte, Atlántico y América como "en auge".

"Acabamos de terminar la temporada de uva egipcia, que ha sido un tremendo éxito, sobre todo en nuestro centro Koper Adriatic. Nuestra instalación egipcia es cada vez más fuerte, gracias a la estrecha colaboración entre Koper, Eslovenia y Breda (Países Bajos), donde operamos cuatro tiendas frigoríficas”.

Dijo que el sector minorista de alimentos está cambiando rápidamente debido al aumento de la competencia; mientras que el comercio electrónico, los desperdicios de alimentos, la producción de alimentos orgánicos y otros jugadores nuevos que entran al mercado causan incertidumbre y variaciones severas en los flujos de tráfico.<>"Para adaptarse a esta incertidumbre, hay que proporcionar soluciones complejas, pero fiables. Sin embargo, las empresas navieras son fundamentales en el tramo puerto-puerto, y solo unos pocos operadores logísticos con cámaras frigoríficas pueden hacer frente a estas tendencias, incluso a nivel local o regional", agregó.