Carrier Transicold y Chiquita han completado con éxito los envíos con el nuevo sistema de atmósfera controlada activa EverFRESH®, con el transporte de contenedores completos de bananas desde Panamá hasta los Países Bajos. Carrier Transicold forma parte de Carrier, líder mundial en suministro de tecnologías innovadoras de calefacción, ventilación y aire acondicionado, refrigeración, incendio, seguridad y automatización de edificio.
Chiquita ha enviado bananas en contenedores high-cube de 40 pies equipados con las unidades de refrigeración Carrier Transicold PrimeLINE®. Los sistemas EverFRESH se han programado para mantener los niveles de oxígeno al 5% y los de dióxido de carbono al 4%. Las concentraciones de temperatura, gas y humedad se han controlado de manera continua a lo largo de los 17 días que han durado los envíos.
Cabe destacar que los contenedores utilizados en los envíos no eran nuevos y tenían cierto grado de fuga de aire por el deterioro normal por el uso, lo cual los hace más representativos de los contenedores típicos utilizados en toda la flota mundial. Las presiones positivas generadas por el sistema EverFRESH instalado han ayudado a contrarrestar problemas relacionados con las fugas en los contenedores existentes.
"En numerosas pruebas, el sistema EverFRESH ha cumplido con su promesa de crear un equilibrio de atmósfera controlada que puede prolongarse durante todo el viaje", dice Stefano Di Paolo, presidente de Great White Fleet, Chiquita. "La velocidad a la que el sistema EverFRESH ha reducido los niveles de oxígeno para frenar la maduración, así como su capacidad de mantener elevada la humedad, son impresionantes".
Jim Taeckens, gerente principal de producto de Global Container Refrigeration en Carrier Transicold, señala: "En los envíos, los niveles de humedad del contenedor se han mantenido a un nivel de hasta un 90%, un logro que a otros sistemas de control de atmósfera activa les puede costar conseguir, lo cual puede derivar potencialmente en la pérdida de humedad de la fruta. Nos satisface tener la oportunidad de trabajar con Chiquita en esta prueba, demostrando con éxito la capacidad del sistema EverFRESH para proteger y preservar su valiosa carga en ruta hacia los consumidores de Europa".
Presentado en noviembre de 2019, el nuevo sistema EverFRESH de Carrier Transicold se basa en la primera generación del sistema EverFRESH lanzado hace 25 años. El sistema actual continúa ayudando a preservar la calidad de los perecederos más allá de lo que se puede conseguir únicamente con refrigeración, gracias a la gestión activa de los niveles de oxígeno y dióxido de carbono para frenar la respiración y la maduración natural del producto contenido. Además, lo hace de manera más asequible que el sistema EverFRESH anterior. Como sistema activo, genera nitrógeno para desplazar el oxígeno de una manera más rápida y sensible, en lugar de depender únicamente de la respiración para reducir gradualmente los niveles de oxígeno.
El nuevo sistema EverFRESH estará disponible en el primer trimestre para los sistemas de refrigeración PrimeLine de Carrier Transicold equipados con el controlador Micro-Link® 5. Para más información, visite www.transicold.carrier.com.
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Heather Robbins
Carrier Transicold & Refrigeration Systems
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