Según datos de la consultora Inform@cción, desde mayo de 2022 a abril de 2023, las exportaciones peruanas de jengibre fresco mostrando un incremento de +11.7%, totalizando 58.100 toneladas.
El presidente de la consultora, Fernando Cillóniz Benavides, indicó que en los primeros 8 meses de la campaña 2022/2023 (mayo-diciembre) los despachos de jengibre fresco por parte de Perú venían cayendo, sin embargo, los mayores envíos registrados los últimos cuatro meses (enero-abril) permitirían culminar la campaña de manera positiva.
Indicó que el peak se registró en el mes de marzo cuando se despachó 7.673.914 kilos.
Los principales mercados destinos del jengibre fresco procedente de Perú son Estados Unidos, Países Bajos, España, Canadá, República de Corea, Alemania, Reino Unido, entre otros.
Fuente: agraria.pe