Tiempo de Navidad, tiempo de dátiles. Hay algunos tipos de fruta que registran un aumento en las ventas en determinados períodos; para los dátiles, este período es la Navidad. Así lo cuenta es un operador de un mercado mayorista italiano. "Esta mañana todos me han pedido dátiles, en su mayoría comerciantes y fruterías en busca de un producto de calidad".
Dátiles de alto calibre, empaquetados en envases de lujo
Los productos que tiene el operador son de alta calidad, con calibres grandes y cajas de regalo muy atractivas. Un producto que llega ya empaquetado de Israel.
Dátiles en paquetes de 1 kg
"Los precios varían según los calibres, según informa el operador, y los más grandes se venden a 13,80 € / kg. Los más pequeños cuestan alrededor de 10 euros / kg pero, desde el punto de vista organoléptico y la calidad, son igual de buenos".
Cerezas chilenas
También están a la venta cerezas de Chile. Los precios se ajustan al período, pero, en general, no es demasiado alto: alrededor de 16 euros / kg al por mayor. Después, depende de a cuánto los venderá el comerciante. ¡A veces hasta tres veces más!
"Hay muchas alternativas, concluye el mayorista, y los minoristas intentan tener una amplia gama para alentar a los consumidores a comprar, pero no podemos decir que estemos viendo aumentos sustanciales de cara a la Navidad. Esperamos que las cosas vayan mejor a partir del 17 de diciembre".